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Ginnastica Ritmica

Torta per Celiaci

Torta per Celiaci

Questa torta senza farina " flourless " e senza glutine non è buona è buonissima, non sarà bella come una Saint-Honoré, ma ne condivide la filosofia di vita.

Infatti come quest'ultima, che è impastata senza l'uso del lievito risulta tenera e soffice , anche la nostra torta per celiaci alla prova del cucchiaio riesce ad ingannare il commensale come se avessimo usato farina e lievito.

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 Crostata di Mirtilli

Crostata di Mirtilli

 Per mantenerci in forma siamo andati a raccogliere mirtilli selvatici ai Piani delle Betulle in alta Valsassina una passeggiata dai 1400 ai 1600 mt. s.l.m.

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